Le paysage des start-up en 2025 mêle ambition technologique et pression pour la durabilité. Investisseurs, entrepreneurs et institutions observent des projets capables de transformer des secteurs entiers.
Les domaines clés incluent l’intelligence artificielle, la mobilité, l’énergie, la santé et l’agroalimentaire. Ces tendances exigent des repères opérationnels et stratégiques utiles pour la lecture qui suit.
A retenir :
- IA industrielle, gains d’efficacité et nouvelles offres produits
- Fintech et Banking-as-a-Service, adoption par PME et scale-ups
- Mobilité partagée et logistique intelligente, réduction d’empreinte carbone
- Healthtech et télémédecine, accessibilité accrue des soins personnalisés
Startups IA et modèles d’affaires scalables
Sur la base des priorités listées, l’IA devient le levier principal des modèles scalables. Les éditeurs de modèles, plateformes et intégrateurs monétisent via abonnements et services à valeur. L’objectif pour les fondateurs consiste à convertir prototypes en revenus récurrents et clients globaux.
Entreprise
Secteur
Rôle 2025
Particularité
Doctolib
Healthtech
Plateforme de rendez-vous
Leader européen pour l’accès aux soins
Deezer
Streaming musical
Plateforme audio
Approche européenne de contenu et distribution
Back Market
Recommerce
Marketplace reconditionné
Modèle circulaire et forte notoriété
Qonto
Fintech
Banque pour PME
Solutions bancaires spécialisées pour entreprises
Mirakl
Marketplace tech
Plateforme marketplace B2B
Technologie SaaS pour marketplaces multivendeurs
PayFit
RH / Paie
Gestion salariale
Automatisation de la paie et conformité
Axes stratégiques clés :
- Monétisation par abonnement et services professionnels
- Intégration LLM dans workflows métiers critiques
- Partenariats B2B avec intégrateurs et éditeurs sectoriels
- Conformité et souveraineté des données pour clients publics
LLM et applications industrielles
Ce domaine illustre l’usage direct des modèles pour automatiser tâches complexes. Les entreprises expérimentent l’intégration de LLM pour support client et génération de documents. Selon Viva Technology, plusieurs pépites européennes misent sur la qualité des modèles propriétaires.
« J’ai vu notre prototype LLM réduire le temps de réponse client de façon notable »
Luc N.
Les cas d’usage vont du support automatisé à l’aide à la décision pour opérations. L’essentiel reste la combinaison entre modèle, données locales et boucle produit adaptée.
Plateformes et monétisation
La monétisation conditionne la survie des solutions et leur capacité d’échelle. Les startups mixent offres freemium, licences et services managés pour générer revenus. Selon BDM, les modèles Banking-as-a-Service stimulent les fintechs européennes vers des marchés B2B.
Modèles de revenus :
- Abonnement SaaS et licence entreprise
- Services professionnels et intégrations sur-mesure
- Marketplace et commissions sur transactions
- Offres data et insights monétisés
Les leviers business doivent accompagner la traction internationale pour convaincre investisseurs. Une fois la monétisation posée, l’attention se porte sur les usages mobiles et logistiques.
Source : Viva Technology, « Top 100 Rising European Startups 2025 », Viva Technology, 2025 ; Maddyness, « Quelles sont les dix startups à suivre en 2024 », Maddyness, 2024 ; BDM, « Les 100 startups européennes les plus prometteuses du moment », BDM, 2025.
Énergie, santé et alimentation durable
En prolongeant la chaîne d’optimisation, l’énergie et la santé deviennent des terrains d’innovation. La climatetech explore électrification des bâtiments et réseaux décentralisés pour réduire émissions. Selon Viva Technology, l’IA accélère découvertes biotech et efficience des essais cliniques.
Des marketplaces comme Back Market et Vestiaire Collective symbolisent l’économie circulaire en croissance. ManoMano montre que l’approche marketplace s’étend aussi au bricolage et aux biens durables.
Initiatives durables prioritaires :
- Agriculture verticale et réduction de consommation d’eau
- Alternatives végétales pour décarboner alimentation
- Gestion intelligente des réseaux et stockage d’énergie
Healthtech et accès aux soins
Ce segment conjugue technologie et enjeux d’accessibilité pour les patients. Des acteurs comme Doctolib et Alan structurent l’accès aux rendez-vous et aux assurances santé. Les services téléconsultation et dispositifs connectés améliorent suivi et prévention sur le long terme.
« Grâce à la téléconsultation, j’ai obtenu un diagnostic rapide et un suivi régulier »
Paul N.
La régulation et sécurité des données restent des barrières à lever pour confiance patient. Les partenariats public-privé faciliteront déploiement et adoption à grande échelle.
Alimentation et climat : nouveaux modèles
La question alimentaire combine santé publique et réduction d’impact environnemental. Les alternatives végétales et l’agriculture verticale répondent aux besoins urbains et durables des consommateurs. Des entreprises comme AeroFarms et des start-up alimentaires prototypent circuits courts et traçabilité numérique.
« L’innovation alimentaire est une opportunité industrielle et sociétale majeure »
Marc N.
Initiatives produit durables :
- Traçabilité blockchain pour sécurité alimentaire
- Agriculture verticale en milieu urbain pour fraîcheur locale
- Réemploi des déchets organiques en circuits locaux
Ces modèles demandent financements patients et collaboration entre acteurs publics et privés. La prochaine étape consiste à industrialiser ces solutions pour impact mesurable à grande échelle.
Source : Viva Technology, « Top 100 Rising European Startups 2025 », Viva Technology, 2025 ; Maddyness, « Quelles sont les dix startups à suivre en 2024 », Maddyness, 2024 ; BDM, « Les 100 startups européennes les plus prometteuses du moment », BDM, 2025.
L’efficience logistique sert ensuite de base pour innovations en énergie et santé. Les interactions entre mobilité et réseaux énergétiques orientent les priorités d’investissement public et privé.
Énergie, santé et alimentation durable
En prolongeant la chaîne d’optimisation, l’énergie et la santé deviennent des terrains d’innovation. La climatetech explore électrification des bâtiments et réseaux décentralisés pour réduire émissions. Selon Viva Technology, l’IA accélère découvertes biotech et efficience des essais cliniques.
Des marketplaces comme Back Market et Vestiaire Collective symbolisent l’économie circulaire en croissance. ManoMano montre que l’approche marketplace s’étend aussi au bricolage et aux biens durables.
Initiatives durables prioritaires :
- Agriculture verticale et réduction de consommation d’eau
- Alternatives végétales pour décarboner alimentation
- Gestion intelligente des réseaux et stockage d’énergie
Healthtech et accès aux soins
Ce segment conjugue technologie et enjeux d’accessibilité pour les patients. Des acteurs comme Doctolib et Alan structurent l’accès aux rendez-vous et aux assurances santé. Les services téléconsultation et dispositifs connectés améliorent suivi et prévention sur le long terme.
« Grâce à la téléconsultation, j’ai obtenu un diagnostic rapide et un suivi régulier »
Paul N.
La régulation et sécurité des données restent des barrières à lever pour confiance patient. Les partenariats public-privé faciliteront déploiement et adoption à grande échelle.
Alimentation et climat : nouveaux modèles
La question alimentaire combine santé publique et réduction d’impact environnemental. Les alternatives végétales et l’agriculture verticale répondent aux besoins urbains et durables des consommateurs. Des entreprises comme AeroFarms et des start-up alimentaires prototypent circuits courts et traçabilité numérique.
« L’innovation alimentaire est une opportunité industrielle et sociétale majeure »
Marc N.
Initiatives produit durables :
- Traçabilité blockchain pour sécurité alimentaire
- Agriculture verticale en milieu urbain pour fraîcheur locale
- Réemploi des déchets organiques en circuits locaux
Ces modèles demandent financements patients et collaboration entre acteurs publics et privés. La prochaine étape consiste à industrialiser ces solutions pour impact mesurable à grande échelle.
Source : Viva Technology, « Top 100 Rising European Startups 2025 », Viva Technology, 2025 ; Maddyness, « Quelles sont les dix startups à suivre en 2024 », Maddyness, 2024 ; BDM, « Les 100 startups européennes les plus prometteuses du moment », BDM, 2025.
Mobilité et logistique intelligentes
Après l’ancrage commercial, la mobilité se transforme sous l’effet des plateformes intelligentes. Les acteurs historiques coexistent avec nouveaux entrants proposant covoiturage, micro-mobilité et solutions flotte. Selon Viva Technology, la logistique optimise ses flux grâce à l’IA et à l’automatisation.
Cas d’usage mobilité :
- Covoiturage longue distance et trajets partagés
- Micro-mobilité pour derniers kilomètres urbains
- Flottes électriques et gestion d’énergie intelligente
- Drones pour livraisons courtes distances
Covoiturage et services partagés
Ce volet montre l’impact social et environnemental des plateformes de partage. BlaBlaCar illustre l’évolution d’un modèle vers services complémentaires et données de mobilité. Les startups cherchent à réduire émissions tout en augmentant utilisation des véhicules existants.
« Grâce au covoiturage, ma société a réduit ses coûts logistiques tout en fidélisant clients »
Marie N.
L’usage s’étend vers offres intégrées avec transport public et abonnements mixtes. Cette articulation prépare l’intérêt pour la logistique urbaine et l’automatisation des livraisons.
Logistique intelligente et supply chain
La logistique dépend désormais de données en temps réel et d’IA prédictive. Des solutions de prévision et d’automatisation réduisent ruptures et coûts opérationnels pour entrepôts. Selon les fonds impliqués, l’IA devient indispensable pour sécuriser chaînes d’approvisionnement complexes.
Startup
Pays
Focus
Valeur ajoutée
Prewave
Autriche
Prévision de risques
Surveillance prédictive de supply chain
Mercanis
Allemagne
Automatisation achats
Centralisation fournisseurs et automatisation
Packmatic
Allemagne
Logistique e‑commerce
Optimisation emballage et livraison rapide
UrbanChain
Royaume‑Uni
Réseaux énergétiques
Décarbonation via gestion décentralisée
Solutions opérationnelles clés :
- IA pour prévision de demande et risques
- Automatisation des achats et gestion fournisseurs
- Optimisation des trajets et occupation des flottes
L’efficience logistique sert ensuite de base pour innovations en énergie et santé. Les interactions entre mobilité et réseaux énergétiques orientent les priorités d’investissement public et privé.
Énergie, santé et alimentation durable
En prolongeant la chaîne d’optimisation, l’énergie et la santé deviennent des terrains d’innovation. La climatetech explore électrification des bâtiments et réseaux décentralisés pour réduire émissions. Selon Viva Technology, l’IA accélère découvertes biotech et efficience des essais cliniques.
Des marketplaces comme Back Market et Vestiaire Collective symbolisent l’économie circulaire en croissance. ManoMano montre que l’approche marketplace s’étend aussi au bricolage et aux biens durables.
Initiatives durables prioritaires :
- Agriculture verticale et réduction de consommation d’eau
- Alternatives végétales pour décarboner alimentation
- Gestion intelligente des réseaux et stockage d’énergie
Healthtech et accès aux soins
Ce segment conjugue technologie et enjeux d’accessibilité pour les patients. Des acteurs comme Doctolib et Alan structurent l’accès aux rendez-vous et aux assurances santé. Les services téléconsultation et dispositifs connectés améliorent suivi et prévention sur le long terme.
« Grâce à la téléconsultation, j’ai obtenu un diagnostic rapide et un suivi régulier »
Paul N.
La régulation et sécurité des données restent des barrières à lever pour confiance patient. Les partenariats public-privé faciliteront déploiement et adoption à grande échelle.
Alimentation et climat : nouveaux modèles
La question alimentaire combine santé publique et réduction d’impact environnemental. Les alternatives végétales et l’agriculture verticale répondent aux besoins urbains et durables des consommateurs. Des entreprises comme AeroFarms et des start-up alimentaires prototypent circuits courts et traçabilité numérique.
« L’innovation alimentaire est une opportunité industrielle et sociétale majeure »
Marc N.
Initiatives produit durables :
- Traçabilité blockchain pour sécurité alimentaire
- Agriculture verticale en milieu urbain pour fraîcheur locale
- Réemploi des déchets organiques en circuits locaux
Ces modèles demandent financements patients et collaboration entre acteurs publics et privés. La prochaine étape consiste à industrialiser ces solutions pour impact mesurable à grande échelle.
Source : Viva Technology, « Top 100 Rising European Startups 2025 », Viva Technology, 2025 ; Maddyness, « Quelles sont les dix startups à suivre en 2024 », Maddyness, 2024 ; BDM, « Les 100 startups européennes les plus prometteuses du moment », BDM, 2025.
